Min handlevogn
0.00 kr

Penja Pepper, grønn på risp

120.00 kr

Penja Pepper på risp i salt lake. I desember starter innhøstingen av rispene med de umodne grønne pepperkorn. Så blir de lagt i en saltlake for konservering. Forfiner dine kremede sauser, pies, patéer, salater og ost.

 

Glass med salt lake og 30g risper av grønn pepper.

Varenummer KER0306
Kategorier , ,
Stikkord

Beskrivelse

PENJA PEPPER (generell)

Eventyret Terre EXOTIQUE og dens lidenskap for krydder begynte med HVIT PENJA PEPPER fra Kamerun. Så kom det sort og grønn pepper i tillegg samt blandinger som 3 pepper mx og varianter som PenjaPepper hvit fumé, eller pepper på risp i lake. En eksplosjon av pepperlukter og -smaker.

Penja er den beste pepper’n som gror…..på vulkansk jord. I kombinasjon med luftfuktigheten utvikler det seg en helt eksepsjonell aroma. Kun 18 tonn produseres pr. år – en sjelden opplevelse.

Tradisjonell innhøsting foregår for hånd. Denne metoden har ikke endret seg på generasjoner, og kun denne metoden garanterer kvaliteten og pepperens uforlignelige smak.

Nyt det beste pepperet i verden, le ”grand cru de poivre”!

 

 

Tilleggsinformasjon

Vekt 0.030 kg