Brødkniv 200 mm

Tagget brødkniv for harde skorper

PrisNOK740,00 inkl. mva.
Ønskeliste

Produktinfo

BAMBOO

SAMURA BAMBOO Disse lette profesjonelle knivene er laget av en-bladet japansk AUS-8-stål med ergonomisk stålhåndtak i bambus-stil.Handen sitter perfekt, og glir ikke av. Elsket av kokker.

RUSTFRITT STÅL

Håndtak: AUS-8-stål

Knivblad: Molybdenum-vanadium AUS-8 (Japan). Herdet.

Antall lag: 1

Hårdhet: 58-59 HRC (Rockwell)

Sliping: Europeisk (V)

Slipevinkel: 2 x15°= ekstrem skarp

Slipemetode: Keramisk stav