Gavesett japanske kniver SAMURA "DAMASCUS"

Beskrivelse

Knivene er ikke bare lekre i sitt utseende, de ligger også godt i hånden og er sylskarpe.

SAMURA DAMASK er foldet i 67 lag, 33 på hver side, i midten selve eggstålet. Dette er høydepunktet av japansk minimalisme. De vakreste og mest populære Samura-knivene har tynne, skarpe blad og ergonomiske ovale håndtak.

Du kan til enhver tid slipe kniven tilbake til den originale skarpheten.

DAMASK

Håndtak: Brunt trefaget av varig ABC plast

Knivblad: Damask-stål. Dobbelt herdet

Antall lag: 67

Hårdhet: 61 HRC (Rockwell)

Sliping: Europeisk (V)

Slipevinkel: 2 x15° ekstrem skarp

Slipemetode: Bruk vedlagte slipepapir og -anvisning eller Water-Whetstone