Inneholder: Vineddik, druesaft, honning og ekstrakt fra den japanske Schisandra planten.
Bruk: Smaken av bær fra Schisandra busken er unik, da den inkluderer søtt, salt,surt, bittert og krydret, en verdifull eddik til rå fisk (Sushi og Sashimi), grillet fisk, grønnsakssupper og sausefonder i det japanske kjøkken, gelé og dessert.