Saba aromatica, 250ml

Condimento SABA aromatica. Saba er først beskrevet av romerne for over 2000 år siden, og oppskriften brukt av Cavedoni-familien er basert på disse beskrivelsene. Perfekt til desserter og bær - en vidunderlig smaksopplevelse.

PrisNOK260,00 inkl. mva.
  • Produktinfo
  • Hva kan den brukes til?

Saba er et resultat av timesvis forsiktig preparering av moste druer, til en kompakt, søt sirup blir dannet. Siden blir kvede, kryddernellik og kanel tilsatt for å danne en uforglemmelig smak som kan minne om markjordbær. Passer perfekt til desserter; iskrem, bær eller ost.

Cavedoni-familien i Castelvetro, Italia, har produsert balsamico-eddik siden 1860 og er kjent som en av de mest eksklusive produsentene i verden.

SABA aromatica er optimal som condiment for kokt og stekt kjøtt (spesielt vilt), polentas mange varianter og ost-baserte retter. Den bidrar til å opphøye desserts som panna cotta. SABA går fantastisk sammen med iskrem, fruktsalat, cocktails, crème brulé, sjokolademousse, søte kaker som panettone og tørre småkaker.