Cavedoni Balsamico vineddik fra Modena er en av verdens mest etterspurte balsamicoer: Mørk i fargen, velduftende og rikholdig i smak. Den fine og velutviklede kombinasjonen av søt og syrlig stammer fra Trebbiano-druene og fra treet i tønnene hvor den lagres i flere år og blandes forsiktig med den riktige dosen av naturlig vineddik.
Modningen på eike- og kastanjefat gjør den fortreffelig: dette er en balsamico med en klassisk smak med sterk aroma.
Dette er et produkt som er godt egnet for daglig bruk: utmerket på salater og kokte grønnsaker som rødkål. Ypperlig til viltretter som siste finish til sausen eller dryppet på steken.