Vera røkt paprikapepper har fått den franske utmerkelsen "Appelation d'origine protégée".denne pepperen er et autentisk underverk av dyrking og bearbeidelse! Den vokser på 1 m høye busker, frukten blir forsiktig hengt opp til tørking og deretter røkt på grønn eik. Med sine deilige aromaer av chorizo, og sin dyprøde farge hører den til Spanias beste mattradisjoner! Ideell for paella, tortillas, laks grillmat og marinader.