Min handlevogn
0.00 kr

Doktorenhof

Eddik-POESI

Produkter fra Doktorenhof

    Vanilla, 125ml, Pavoflaske

    340.00 kr

    Vanilla

    Inneholder: Vineddik, druemost, honning, Bourbon-vanlijestang.

    Bruk: Et must i små dråper på skalldyr eller skalldyr-remulader og -supper og -sauser!

    Asiatisk kjøkken, carpaccio og alle sjokoladeretter.

    Giacomo Casanova, 125ml, Pavoflaske

    340.00 kr

    Giacomo Casanova

    Inneholder: Vineddik, druemost, honning, urte-og krydder-ekstrakter.

    Bruk: Ikke bare en stimulerende aperitif, men perfekt til blomster-salater, sopp-retter, stuinger, kaker og som i sorbet.

    Riesling, hvitvinseddik, 250ml, Doktorenhofflaske

    260.00 kr

    RIESLING økologisk vineddik av rieslingdruen.
    Bruk: Fiskesauser og marinader,potetsalat, tunfisk, Risotto og friske bladsalater.

    Kurpfälzer Salatdressing, 250ml, Doktorenhofflaske

    340.00 kr

    Kurpfälzer Salatdressing

    Inneholder: Økologisk Riesling-vineddik, sennep «moutarde de moutarde», muskat, salt og pepper.

    Blandes med en velsmakende E.V. olivenolje, og litt ferske finhakkede krydderurter etter ønske.

    Bruk: Ferske blad- og grønnsaksalater, grønnsaksanretninger, carpaccio fra fisk og skalldyr…

     

    Fleur di Dottore “Herba”, 200ml, Apothekerflaske

    590.00 kr

    Fleur de Dottore «Herba»

    Umami-dråper!

    Inneholder: Økologiske vineddik, rosa steinsalt fra Himalaya, druemost, honning og kraftige krydderurt-ekstrakter.

    Bruk: Få dråper setter spiss på alle tenkelige sauser, tunfisk-carpaccio, skalldyr, pensles på andebryst før servering, dipp til rå grønnsaker og fruktig tillegg til fruktsalater. En hemmelighet i flere verdensberømte restauranter!

    Ingwerbalsam, 125ml, Pavoflaske

    340.00 kr

    Ingwerbalsam

    Inneholder: Vineddik,druemost, honning og ingefær-ekstrakter.

    Bruk: Søte og sure retter, fisk, stuinger, supper, sauser og kaker.

    Vierräuberbalsam, 250ml, kryddereddik, Doktorenhofflaske

    320.00 kr

    Vierräuberbalsam (Balsamico-eddik)

    Inneholder: Vineddik, druemost, honning, urte- og krydderekstrakter.

    Bruk: Tomat, fiskesauser og-supper, scampi, laks, ost, sopp.

    Eller drikk et par dråper etter et godt måltid. Blandes også med varmt vann og honning som en morgen-drikk.

    Die Aprikose, 125ml, Pavoflaske

    340.00 kr

    Aprikose – Armeniacum

    Inneholder: Vidunderlig edel vineddik, i skjønn harmoni med utsøkte ekstrakter fra de fine tørkede aprikosene fra Midtøsten.

    Bruk: Perfekt til det Asiatiske kjøkken, til desserts, fine oster, viltgryte, kantareller, og alle friske salater som lengter etter en touch av orientalsk fruktaroma.